不过日本麻将依然有着一些可选规则，应用于大赛的规则可能与平时所玩的略有不同。日麻游戏《雀姬》就是严格遵守日本麻将大赛的规则，而其他日麻游戏诸如《天凤》则更偏向于平常麻将馆里的娱乐规则。
而作为麻将的起源地，中国却迟迟没有一个统一的竞技麻将规则。一直到1998年11月，国家体育总局才出台了《中国竞技麻将比赛规则(试行)》。这本书只印了15万册后没有再版，却在数年间被盗版百万册，迅速在国内传播开来。随后一些，采用国标麻将规则的比赛开始出现，有的甚至邀请了欧美玩家彩玉比赛，国标麻将也终于成为了一套标准的竞技麻将。
观察国标麻将与日本麻将，两者虽然在整体思路上有很多相似之处，细看时却能发现诸多不同。如果要让一个国标麻将的高手去打日本麻将，恐怕会产生不少的误会。
不过还真有人做出了这样的尝试。日本麻将漫画《天才麻将少女》中，就曾经出现了一个国标麻将选手。郝慧宇是来自中国香港的留学生，漫画设定中她在小学时就拿下了国标麻将比赛的全国冠军，随后便要来挑战日本麻将。但是郝慧宇的麻将风格明显偏重于国标麻将，这也让她的日麻之路不是那么顺利。
郝慧宇的第一把和牌就是一个最小的1番1100点自摸，唯一满足的役种只有门清自摸。在日本麻将规则中，因为一番起和的原因，这个牌甚至不允许荣和其他玩家打出的五万。即便如此，国标麻将中并没有立直听牌的说法，郝慧宇也没有立直听牌的一番。
再看郝慧宇之前的切牌，切出了3万而留了6万，除了打丢了平和以外，还失去了和2万一杯口的可能性。然而在国标麻将里，郝慧宇的这副和牌是一色三步高，是价值高达16番的大牌，而打出6万反而会因为达不到8番的起和点而没法和牌。
再比如国标麻将中明杠、暗杠、双明杠、双暗杠都能计番，但是日本麻将里却至少要有三杠才算番。三杠子已经十分困难，却只在日本麻将中记两番，而四杠子虽然是一副大牌，但也是日本麻将中最难达成的役满。所以《雀姬》的老玩家们经常会告诫新人们，打日本麻将没事别开杠。
因此在熟悉麻将规则的同时，要想在国标麻将与日本麻将之间切换，对麻将机制以及役种的认识尤为重要。当然对于国标麻将玩家而言，学习日本麻将在役种上的压力要小很多。相比于国标麻将的81个役种，日本麻将的 43个役种数量少而且名字好记。大家可以来《雀姬》中试一试，说不定能比国标麻将更容易上手呢？
山东麻将是广泛流行于山东济南、烟台、威海，日照等地区的麻将游戏，使用中国传统麻将的所有牌张。本游戏保留了山东地区的特色打法，包含258将对、
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